Pâtes à la carbonara au sel de Camargue au Piment d'espelette Provence Tradition

Ingrédients : 

-500 gr de pâtes
-1 barquette de lardons fumés
-1 jaune d'oeuf (facultatif)
-200 ml de crème liquide
- sel de Camargue au Piment d'espelette de chez Provence Tradition
- parmesan ou gruyère  (facultatif)

Préparation:

Faites cuire vos pâtes, comme indiqué sur l’emballage.

Dans une casserole, faites revenir les lardons au bout de 5 minutest rajouter la crème. Cuire 5-8 min. Après la cuisson ajouter un jaune d'oeuf (facultatif).

Egoutez les pâtes. Dresser les assiettes, mettre les pâtes, la sauce et pour relever le tout saler avec le sel de Camargue au Piment d'espelette Provence Tradition.

Vous pouvez rajouter du parmesan ou du gruyère.